Опыт работы консультантов SERVICEMAN Training & Consulting в ресторанном бизнесе позволил нам создать серию специализированных учебных программ для владельцев и руководителей ресторанов. Каждый из наших семинаров-практикумов создавался специалистами с богатым успешным опытом работы в сфере общественного питания.
Со дня проведения первого «ресторанного» семинара SERVICEMAN Training & Consulting в 2005 году, наши программы посетили более 3000 менеджеров ресторанов и других заведений общественного питания из многих городов России, а также из Беларуси, Казахстана, Украины, Киргизии и Латвии. Заказчиками корпоративного обучения были и являются ведущие рестораторы и отельеры страны.
МЕНЕДЖМЕНТ РЕСТОРАНА
«МЕНЕДЖМЕНТ РЕСТОРАНА» — уникальный семинар-практикум SERVICEMAN для менеджеров ресторанного бизнеса. В основе этой увлекательной программы лежат эффективные ресторанные технологии, позволяющие заметно увеличить продажи ресторана за счет повышения качества управления официантами, барменами, поварами и дриугми линейными сотрудниками. Узнать больше >>
МАРКЕТИНГ РЕСТОРАНА
Cеминар для руководителей ресторанов и розничных маркетологов, содержащий в себе полный набор инструментов для эффективного продвижения ресторана на локальном рынке. Содержит множество способов и методов «раскрутки» ресторана и увеличения числа новых и постоянных Гостей за счет проведения эффективных маркетинговых мероприятий и системного подхода к работе с Гостями. Подробнее >>
ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ КУХНИ
Программа «ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ КУХНИ» целиком и полностью посвящена тематике администрирования работы кухни ресторана. Программа создана для шеф-поваров, управляющих и владельцев ресторанов, кафе, баров, и других форматов заведений общественного питания. Страница по теме >>
ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ БАРА
Программа «ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ БАРА» — наш новый семинар в области управления рестораном, созданный в 2009 году. Прекрасный сборник инновационных и классических инструментов управления баром, которые помогут сделать бар прибыльной бизнес-единицей вашего ресторана. Нажмите здесь >>
КАК ЗАЖЕЧЬ ПЕРСОНАЛ
Приняв участие в семинаре «КАК ЗАЖЕЧЬ ПЕРСОНАЛ», вы получите исключительную возможность познакомиться с успешными методиками нематериальной мотивации, реализуемыми как лидерами отрасли, так и небольшими частными компаниями. Подробности тут >>
